Пасха! Я покрасил яйца...
Разговелись в воскресенье очень хорошо, хоть и не постились)))
Наготовили как на роту, так что чувствую, будем есть еще дня три.
Супруг был исключительно положительным - помогал готовить и за столом пил исключительно сок.
А у меня возникла идея. МЫ делали курицу в томатной пасте - сначала панировали ее кусочки в муке, потом обжаривали в растительном масле до корочки, потом в этом жире отдельно обжаривали лук с чесноком, потом добавляли томат-пасту, специи и бульон. Все это доводилось до кипения, потом туда бросали курицу и все это минут 40 тушили.
Курица получается очень нежная, но этот навязчивый вкус помидор... я вот думаю, а если томат-пасту заменить сметаной?
Читать все комментарии (13)